Γράφει ο Σταύρος Καρούσος
Σημαντική ημέρα σήμερα για την Πύλαρο.
Η λαογράφος Ρούλα Γονατά Μουστάκη βραβεύεται για την συμβολή της στην καταγραφή και διάσωση της τυροκομικής τέχνης στην Πύλαρο.
Ιδιαίτερο στοιχείο της πολιτιστικής κληρονομιάς της Πυλάρου, είναι η τέχνη της τυροκομίας την οποία μετέδωσαν πρώτοι οι Κεφαλλήνες τυροτεχνίτες στην υπόλοιπη Ελλάδα και τα Βαλκάνια.
Η ημερίδα με τίτλο “η τυροκομία και το τυρί” πραγματοποιήθηκε στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών παρουσία της ακαδημαϊκής κοινότητας.
Η βράβευση πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια παρουσίασης του βιβλίου Διατροφική Πολιτιστική Κληρονομιά της Ελλάδας ” η τυροκομία και το τυρί” που εκδόθηκε και παρουσιάστηκε σε συνεργασία με το Υπουργείο Πολιτισμού, τη Γενική Διεύθυνση Αρχαιοτήτων και Πολιτιστικής Κληρονομιάς και την Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά.
